日本・イタリア・フランス・台湾ダンス交流事業 Museum of Human E-Motions
日本・イタリア・フランス・台湾ダンス交流事業は海外の芸術家や芸術団体との双方向の国際文化交流の活性化を目的としたアーティスト・イン・レジデンスのプロジェクトです。各国から1名の振付家・ダンサーが参加しています。 2019 […]
続きを読む第4回フォスコ・マライーニ賞 授賞式
フォスコ・マライーニ(1912-2004)は民族学者、写真家、登山家、詩人、作家として、さまざまな分野に関心をもつ、他に類をみない日本研究者でした。伊日両国をつなぐ大きな役割を果たしたマライーニの名前を冠した本賞は、19 […]
続きを読むPhersu ペルス ひとりのダンサーのためのマルチメディアインスタレーション
国際的に活躍するイタリア人演出家・振付家、ルカ・ヴェジェッティが、会場となるイタリア文化会館の空間を活用して創った新作「Phersu ペルス」を上演します。ダンサーの中村恩恵、作曲家のパオロ・アラッラ、美術家の吉田萠との […]
続きを読む第7回クオーレ・ド・オペラ公演「ジャンニ・スキッキ」
2013年に始動した「クオーレ・ド・オペラ」(オペラの心)は、オーケストラや衣裳・舞台装置をできるだけシンプルにしたミニマルかつドラマティックなオペラをコンセプトに、作品のテーマを掘り下げた上質なオペラ公演の普及を図ると […]
続きを読む世界イタリア料理週間:講演会「ルネッサンスの料理 天才たちの食べ物」
イタリア料理と聞いて思い浮かべるピッツァ・マルゲリータ、トマトソースのパスタ、ポテトのニョッキ、ティラミス、エスプレッソ・・・。これらはルネッサンス時代にはまだ存在していませんでした。では、レオナルド・ダ・ヴィンチやミケ […]
続きを読む世界イタリア料理週間:講演会「イタリア料理大全-厨房の学とよい食の術 ペッレグリーノ・アルトゥージ著作邦訳出版を前に」
カーザ・アルトゥージ(財団)の学術顧問アルベルト・カパッティ氏がアルトゥージの著作 La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene の背景などについて紹介します。(日伊逐次通訳 […]
続きを読む世界イタリア料理週間:パスタ作り実演 エミリア・ロマーニャの神話と儀式
イタリア家庭料理の伝統を現代に伝えるガストロノミー文化センター、カーザ・アルトゥージのシェフ、カルラ・ブリリャドーリ氏が、ロマーニャ地域に典型的なタリアテッレ、タリオリーニ、パッパルデッレ、ガルガネッリなど数種類のパスタ […]
続きを読む世界イタリア料理週間:クァルテット・インテルゾ-ン コンサート「Crazy Little Things」
インテルゾーンは、フランチェスコ・チミニエッロ、ロベルト・ミゴーニ、アンドレア・デゾグス、カルロ・プシェッドゥからなるパーカッションクァルテットで、2005年、国立カリアリ音楽院での研究を通して結成されました。以来、打撃 […]
続きを読む世界イタリア料理週間:平松玲子写真展「美味なる主役たち」
平松氏は、フードフォトグラファーのもとで研鑽を積んだ後、独立し、主にスティルライフや広告写真を手がけました。その後、1995年から2014年までイタリアに滞在しました。太陽をたっぷり浴びて育ったイタリアならではの素材や、 […]
続きを読む世界イタリア料理週間:イリー コーヒーセミナー
イタリア出身の講師が、イタリアでのエスプレッソの楽しみ方や味わい方、特にコーヒーアロマの特徴や、パーフェクトに抽出できたエスプレッソの見分け方と、カフェインについて講義します。また、家庭でも楽しめるモカポットで抽出したコ […]
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