“La dolce guitar”. Concerto di Gian Marco Ciampa
Il programma di questo concerto è totalmente dedicato ad autori italiani e stranieri che sono stati interpreti della loro epoca, sintetizzando nella loro scrittura culture e stili diversi. Il programma si apre con lo spagnolo Joaquim Malats, compositore dal gusto classico ma con la passione per il folklore spagnolo e il flamenco. Seguono due brani […]
Leggi di più
“Sicily Jass: The World’s First Man in Jazz”. Un documentario di Michele Cinque
Sicily Jass – The World’s First Man in Jazz racconta la vicenda umana e il problematico ruolo di Nick La Rocca nella storia del jazz. Siciliano nato a New Orleans alla fine dell’800, La Rocca, con la sua Original Dixieland Jazz Band, incide nel 1917 il primo disco della storia del jazz, Livery Stable Blues. […]
Leggi di più
“Aria meccanica”. Concerto di Sergio Altamura
Sergio Altamura, uno dei chitarristi più originali del panorama musicale italiano, presenta una selezione di brani frutto della contaminazione tra chitarra acustica, loop elettronici, voce e percussioni. La continua ricerca di uno stile originale lo ha portato a elaborare nuove tecniche esecutive che si traducono in performance musicali dinamiche e dal forte impatto. In questo […]
Leggi di più
Concerto della Cappella musicale del Duomo di Milano
La seconda tournée in Giappone del Coro virile della Cappella musicale del Duomo di Milano consta di ben otto concerti, uno dei quali presso questo Istituto. Il programma prevede brani classici del canto gregoriano e opere di autori più recenti. Fra questi ultimi spicca il compositore e presbitero Luciano Migliavacca, scomparso nel 2013, che ha […]
Leggi di più
“In viaggio per l’Europa con la letteratura”. European Literature Festival 2017
Tredici Paesi europei (Austria, Belgio, Estonia, Francia, Germania, Irlanda, Italia, Lettonia, Olanda, Polonia, Portogallo, Repubblica Ceca, Spagna) riuniti in EUNIC Japan e la Delegazione dell’Unione Europea in Giappone uniscono le forze per rendere possibile a Tokyo un affascinante viaggio letterario nella multiforme realtá del Vecchio Continente. Romanzieri, traduttori, critici, studiosi, musicisti e performer danno vita […]
Leggi di più
Convegno “Tradizione e innovazione per il cibo e la nutrizione sostenibili del futuro: le diete mediterranea e giapponese in quanto Patrimoni culturali immateriali dell’umanità (UNESCO)”
Nel 2010 la dieta mediterranea e nel 2013 la dieta giapponese (washoku) sono state inserite dall’UNESCO nella lista del Patrimonio culturale intangibile dell’umanità. Malgrado le differenze, le due diete hanno diverse caratteristiche in comune. Entrambe derivano da millenarie pratiche e tradizioni legate all’uso sostenibile delle risorse naturali e metodi di produzione, preparazione e conservazione tramandati […]
Leggi di più
“Haiku on a Plum Tree”. Documentario di Mujah Maraini-Melehi
L’antropologo Fosco Maraini e la pittrice Topazia Alliata arrivano in Giappone nel 1938, dove vivono con le figlie Dacia, Yuki e Toni. Nel 1943 rifiutano di aderire alla Repubblica di Salò e finiscono nel campo di prigionia di Nagoya. Oggi la nipote Mujah ripercorre questa vicenda familiare, in un viaggio nella memoria che ci restituisce […]
Leggi di più
“Dall’orto alla tavola: la catena di approvvigionamento delle verdure italiane”. Conferenza di Junko Kimura
In Giappone si stima ci siano 8000 ristoranti italiani e, nonostante siano passati ormai 30 anni dal “boom” degli anni ’80, la cucina italiana gode sempre di grande popolarità. Gli chef hanno avuto un ruolo chiave nel promuovere la cultura gastronomica del Bel Paese, ma dietro le quinte c’è chi si occupa di fornire loro […]
Leggi di più
Presentazione di libri sulla cultura enogastronomica italiana
Serie di seminari di presentazione dei principali libri sull’enogastronomia italiana editi nell’ultimo anno. In collaborazione con la libreria Kinokuniya, viene allestito un ampio spazio espositivo di vendita con una selezione delle più recenti proposte editoriali. Per informazioni e prenotazioni: www.iictokyo.com/cucina/it/books.html Il gelato italiano fatto in casa, di Yuri Saitō: 19 novembre 2017, 13.00-14.00 Un […]
Leggi di più
“Pranzo Improvvisato”. Mostra di illustrazioni ispirate alla cucina futurista
“[…] Questa nostra cucina futurista, regolata come il motore di un idrovolante per alte velocità, sembrerà ad alcuni tremebondi passatisti pazzesca e pericolosa: essa invece vuol finalmente creare un’armonia tra il palato degli uomini e la loro vita di oggi e di domani. […] Nasce con noi futuristi la prima cucina umana, cioè l’arte di […]
Leggi di più